Dacă doriți să dați o altă formă clasicelor șnițele, maica Varvara de la Mănăstirea vâlceană Dintr-un Lemn vine cu o propunere care va încânta întreaga familie: să umpleți carnea cu cașcaval, castraveți acri sau legume! Rețeta de șnițel umplut este extrem de simplă, iar ingredientele pe care le putem folosi nu depind decât de imaginația noastră. Maica Varvara a ales mușchi de porc, cașcaval, castraveți murați și ardei. Rulourile astfel obținute pot fi date prin ou și prăjite sau pot fi pregătite la cuptor, ceea ce transformă această rețetă într-o opțiune mai sănătoasă. Șnițelele umplute pot fi însoțite și de un sos obținut din pastă de roșii, vin alb, usturoi și miere.

#reteta #bucatarie #snitel #manastire #TRINITASTV


Lasă un răspuns